Nur ist es so, dass Ramona und ich nicht für unsere Geduld bekannt sind. Naja, auch das will gelernt sein. Ausserdem ist Geduld eine Tugend, die vor allem in der Gründerszene unerlässlich ist. Und so wie es aussieht, scheint der November diesbezüglich eine grosse Herausforderung zu sein. Denn momentan laufen diverse Verhandlungen, Kurse und Meetings. Es ist jedoch noch nichts fix definiert. Aber wie sagt man doch so schön – Gut Ding will Weile haben.
Letzter Stand der Dinge: Menüplanung mit unseren Köchen und Coaching Session mit Willy.
Inzwischen konnten wir uns auch auf einen Lieferanten einigen, der uns all das Verpackungsmaterial zu Verfügung stellt. Hier müssen wir uns nur noch für die Verpackungen für unsere Menüs einigen. Ihr glaubt gar nicht wie viele verschiedene Formen und Grössen an Schalen und Bowls es für die Menüs gibt. Eines ist jedoch ganz klar und sehr wichtig für uns: die Verpackung muss biologisch abbaubar sein. Aber sollen wir eine Schale mit Abtrennung wählen? Wenn ja, mit zwei oder mit drei Abtrennungen? Hohes oder planes Geschirr? Sollen wir das Besteck bereits verpackt mit einer Serviette bestellen oder doch lieber einzeln?
Ihr seht mit welchen Fragen wir uns manchmal auseinandersetzen. Als Healthy Food Supplier sind diese Fragen jedoch essentiell. Wenn ihr damit bereits Erfahrungen gemacht habt und uns Empfehlungen machen könnt, ich bin ganz Ohr. Auf Insta und Facebook seht ihr Fotos von den Verpackungs-Müsterli. So könnt ihr euch ein bisschen vorstellen, was ich meine.
Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte
Absolut richtig. Deswegen sind wir dabei, alle von uns kreierten Menüs zu kochen, auszuprobieren und abzulichten. Lukas, ein Mit-Studi aus unserer Klasse, hat ein Adlerauge für den perfekten Moment, für das gewisse Etwas. Genau das brauchen wir. Deshalb wird er für uns die Fotos machen. Das heisst für euch: bald gibt es auf unserer Website die ersten Bilder zu unseren Menüs zu sehen. Wir lassen es euch natürlich umgehend wissen, wenn es soweit ist.
Mit einem hauseigenen Video verbinden wir Bild und Wort. Dort geht es darum, unseren Kunden zu zeigen, was zu beachten ist, wenn sie ein gewisses sportliches Ziel anstreben. Die Dreharbeiten waren super lustig! Der Kameramann Dustin tut mir immer noch leid – er musste so lange zuhören, dass er unsere Texte selber schon auswendig konnte! Der Plan ist es, dieses Video auf unserer Website einzubinden, sodass schnell klar ist, was massgekocht. eigentlich anbietet. Es wäre auch eine Überlegung wert, die Outtakes zu veröffentlichen. Man muss ja auch mal über sich selbst lachen können.
Zusätzlich zu den Videos werden wir ausführliche Berichte schreiben, die euch mit Beispielen genauer aufzeigen, in welchen Nahrungsmitteln welche Nährstoffe vorhanden sind.
So, das wärs für den Moment von unserer Seite. Gibt’s von euch Fragen zu unserem Konzept, zu unserem Start-up? Inputs, Kritik? Dann los, wir sind neugierig, was ihr darüber denkt.
Cheers,
Arbela, Ramona & Chris
